Gegründet im 16. Jahrhundert: Älteste familiengeführte Bäckerei Deutschlands macht dicht

Die Insolvenzwelle scheint auch in diesem Jahr nicht abzuflauen – im Gegenteil. Immer mehr Betriebe wanken in die Pleite. Besonders stark betroffen ist auch das Bäckerhandwerk. Nun ist mit der Bäckerei Breithaupt aus Darmstadt die älteste familiengeführte Bäckerei Deutschlands insolvent gegangen. Hoffnung auf eine Fortführung des Betriebs gibt es nicht. Das Traditionsunternehmen wird zur Jahresmitte schließen.

Bereits in den letzten Monaten war es zu Einschnitten in der Struktur des Unternehmens gekommen. Medienberichten zufolge beschäftigte das Traditionsunternehmen, das auf insgesamt 435 Jahre Unternehmensgeschichte zurückblickt, vor Kurzem noch rund 40 Angestellte in insgesamt sechs Filialen. Inzwischen sind nur noch das Darmstädter Hauptgeschäft und eine weitere Filiale mit insgesamt rund 20 Mitarbeitern aktiv.

Inhaberin Bettina Breithaupt nennt gegenüber Bild mehrere Gründe für die dramatische Entwicklung: einerseits die Corona-Maßnahmen, andererseits die politisch verantwortete hohe Kostenbelastung. „Mit Corona ging’s bergab“, erklärte die Inhaberin. Besonders die Lockdowns hatten dem Handwerk erheblichen Schaden zugefügt.