Am vorvergangenen Mittwoch stand die Bilanzpressekonferenz des Großhandelsriesen Metro an. Vorgestellt wurden unter anderem der neueste Geschäftsbericht. Der Metro-CEO Dr. Steffen Greubel fiel jedoch vor allem mit einer düsteren Prognose auf.
Er stellte die Versorgungssicherheit in ganz Europa infrage: „Wir werden eine Situation erleben hier in Europa, wo wir gucken müssen, dass wir die Versorgungssicherheit gewährleisten“, warnte Greubel auf der Pressekonferenz. Die Verfügbarkeit von Lebensmitteln würde langfristig die größere Herausforderung sein als der Preis.
Der Manager sieht das Problem vor allem bei Regulierungen. Beispielsweise führt er den gestiegenen Butterpreis auf geänderte Düngeverordnungen zurück. Dadurch würde das Futter schlechter werden, was einen niedrigeren Fettgehalt verursachen würde. Es würde mehr Milch nötig sein, um Butter herzustellen. Erst im Oktober wurde ein neuer Rekordpreis für Butter in Deutschland vermeldet. Zu diesem Zeitpunkt kostete eine Packung Deutscher Markenbutter 2,39 Euro.
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