Trump liebt Vollmilch – bei uns haben Kinder Angst davor

In den USA kehrt die Vollmilch in die Schulkantinen zurück – während selbige in Deutschland verpönt ist. Die Angst vor Kuhmilch geht um. Warum?

Präsident Trump hat den „Whole Milk for Healthy Kids Act“ unterzeichnet. Das Gesetz erlaubt es Schulkantinen im Rahmen des „National School Lunch Program“, künftig wieder Vollmilch und Milch mit einem Fettgehalt von zwei Prozent anzubieten. Zudem können Schulen milchfreie Alternativen bereitstellen, sofern diese den Nährwertstandards von Milch entsprechen.

Damit hebt Trump eine Regelung aus der Obama-Ära von 2012 auf, die in Schulkantinen ausschließlich fettarme oder magere Milchprodukte zuließ. Der Schritt fügt sich in die neuen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2025–2030 ein, in denen Vollmilchprodukte erneut als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung vorgesehen sind.